大手ブルワリー / CBK-Brouwerijen Brand |
Brand Bierbrouwerij B.V. http://www.brand.nl
Limburg 州, Wijlre 1340年にはすでに開設されていたらしいが、1795年、Wijlrese
Brouwerij として設立。
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■Brand BIER PILSENER | □Brand PILSENER
ぶらんど ぴるせね |
Bierbrouwerij Brand, Wijlre | Bierbrouwerij Brand, Wijlre |
pilsener / 5.0% / 300ml | pilsener / 5.0% |
2001/11:スッキリしたピルスナータイプ。口当たりの苦み抑えめ。嫌みのない味。舌に苦みは残る。 | 2001/12@普通のレストラン:3.25NLG。
一番小さいフライチェサイズ。味はスッキリしたピルスナータイプ。瓶よりうまかった。 |
□Brand BIER PILSENER | ■Brand BIER OUD BRUIN |
Bierbrouwerij Brand, Wijlre | Bierbrouwerij Brand, Wijlre |
pilsener / 5.0% / 330ml / CAT.1 | oud bruin / 3.5% / 300ml / CAT.2 |
2002/09:安ウイスキーみたいな味がする。クスリっぽい。コンディション悪かったか? | 2002/07:甘ゴムい。 |
■Brand BIER URTYP PILSENER UP | □Brand UP
ぶらんど あっぷ |
Bierbrouwerij Brand, Wijlre | Bierbrouwerij Brand, Wijlre |
pilsener / 5.5% / 300ml | pilsener / 5.5% |
2001/12:少し白ワインのような甘さがある。グレープフルーツの皮のような苦みが舌に残る。思ってたよりうまい。 | 2001/11@Cafe Samson:
んん?やや腐臭というか、古くなった白菜を使った王将の料理のような味と香り。コンディション悪かったか?再調査要。 2002/06@Cafe Samson:ホップの香りと苦みが効いていて、麦の上品な甘みがある。コンディションが良いものはすごくおいしいのか。 |
■Brand BIER IMPERATOR | □Brand IMPERATOR
ぶらんど いんぺれーた |
Bierbrouwerij Brand, Wijlre | Bierbrouwerij Brand, Wijlre |
speciaalbier / 6.5% / 300ml | speciaalbier / 6.5% |
2001/11:ドイツタイプのBockらしい。甘みはかなり抑えめ。麦とメープルシロップのような香り。見た目よりコクは薄め。 | 2002/01@ProefLokaal De Boom:
微妙。腐った白菜系でもあり、白ワイン風味?でもある。白ワイン風味をだそうとしてコップ酒になってしまった系?喉ごしもいまいち。 |
■Brand BIER MEIBOCK | |
Bierbrouwerij Brand, Wijlre | |
meibock / 6.5% / 300ml | |
2002/03:やや小麦と酵母匂がする。さわやかな中も甘みがある春ボック特有の強いアルコールを感じる。小麦入り?のような味わいがあり、トロリとしてる。熟したフルーツのよう。 |
■Brand BIER DUBBELBOCK | □Brand DUBBELBOCK
ぶらんど だぼーぼっく |
Bierbrouwerij Brand, Wijlre | Bierbrouwerij Brand, Wijlre |
bock / 7.5% / 300ml / CAT.S | dunkels bock / 7.5% |
2002/06:典型的なオランダ大手の秋ボック味。甘カラメル匂。味もそう。やや酸味がきいていて、コガ匂も弱めで悪くないかも。 | 2001/11@Kafe Belgie:4.75NLG。
あっさりbock。ホップたくさん使ってる感じ。 |
□Brand Dubbelbock 2001 | |
Bierbrouwerij Brand, Wijlre | |
dunkels bock / 7.5% | |
2002/11@De Vlaamsche Reus:2.80EUR。
1年ものなのに、すごい熟成香と熟成味がでている。鼻にぬける香りはピリッとしている。養命酒系のフレーバー。 |
■Brand BIER SYLVESTER | □Brand Sylvester 1999 |
Bierbrouwerij Brand, Wijlre | Bierbrouwerij Brand, Wijlre |
winterbier / 7.5% / 300ml | winterbier / 8.0% |
2001/11:年末年始ビール。やや甘みが強い。大手のアルコール高めビールにありがちなコップ酒風味。 | 2002/12@De VlaamschReus:3.00EUR。
年末年始(Sylvester)ビールの3年もの。熟成香、熟成味の中にロゼワインのような風味がある。甘すぎず苦みも残っていて、色も赤ワインのように赤っぽい。 |