■Beer Tourism【ドイツ / ベルリン】 |
■行 程 |
2002/08(1日目) | Gelbe Musik → グッゲンハイム・ベルリン → Automobil Forum → Hamburger Bahnhof → Georgbrau → Staatsoper Unter den Linden → Zum Nussbaum |
2002/08(2日目) | Martin-Gropius-Bau → 楽器博物館 → 新ナショナルギャラリー → Luisen-Braeu → Brauhaus In Spandau → Staatsoper Unter den Linden → Lemkes |
2002/08(3日目) | Bauhaus-Archiv → Mommsen-Eck |
■掲載箇所リスト |
醸造所, 併設カフェ | Georgbraeu / Brauhaus In Spandau / Lemkes / Luisen-Braeu |
カフェ, レストラン | Mommsen-Eck / Zum Nussbaum |
ビールショップ | |
おまけ | Gelbe Musik / グッゲンハイム・ベルリン / Automobil Forum / Hamburger Bahnhof / Staatsoper Unter den Linden / Martin-Gropius-Bau / 楽器博物館 / 新ナショナルギャラリー / Bauhaus-Archiv |
醸造所, 併設カフェ ビール博物館 |
■Brauhaus
Georgbraeu
Spreeufer 4, Berlin http://www.georgbraeu.de 2002/08:
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自家製ビールは、Pils Hell、Pils Dunkel、Weissの3種類。私が行ったときWeissは売り切れで飲めませんでした。
Hell、Dunkelどちらとも濾過してないタイプだったと思います。酵母のマロっとした感じがありました。 |
←シュニッツェル(11.00ユーロ)
→うさぎの煮込み(9.20ユーロ)。メニューをよく見ずに注文したら、うさぎでした。ベルギーやオランダではよくありますが、ドイツにもあるんや。 |
■Brauhaus
In Spandau
Neuendorfer Str. 1, Berlin http://www.brauhaus-spandau.de 2002/08:
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レストランに醸造施設があるというより、ブルワリー内にテーブル席があるイメージ |
発酵槽を置いてる部屋が見えました。 → |
ブクブク発酵しています。 |
料理は、小部屋にフードカウンターがあり、そこで注文と支払いをして自分の席に持っていくセルフ方式。
→焼きたてブレッツェ(1.10EUR) ビールカクテルの種類が豊富で、「ヴァイツェン+バナナ」や、Hell やWeizenをコーラ、キルシュシロップ、ネクターなどで割ったメニューが14種ほどありました。 |
■Lemkes Spezialitaten
Brauerei
Dircksenstr. / S-Bahnbg. 143, Berlin 2002/08:
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洒落た感じの看板と店内。店内奥に中庭ビアガルテンがあるようです。
自家製樽ビールは、Original、EchtHell、Vienna Ale、Amber
Ale の4種類がありました。
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■Luisen-Braeu
Luisenplatz 1, Berlin http://www.luisenbraeu.com 2002/08:
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料理はロンドンのパブのようなフードカウンターがあり、そこで注文。
メニューがよくわからなかったので、ベタなグリルハクセ(6.80ユーロ)とシュバイネブラーテン(7.80ユーロ)をなんとか注文しました。 店内には窯以外に、貯蔵タンク(?)のようなものやビールのつくりかたを写真で紹介したパネルなどがありました。 |
カフェ, レストラン |
■Mommsen-Eck
Haus
der 100 Biere
Mommsenstr. 45 / Ecke Wilmersdorferstr., Berlin http://www.mommsen-eck.de 2002/08:
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店内には古いビール瓶が並んでいます。 Westmalle Tripelの隣りにキリンラガー |
■Zum Nussbaum
Am Nussbaum 3, Berlin 2002/08:
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夜23時頃に行ったからか、料理メニューは5カ国語で書かれた簡単なものでした。
Suelze (ポークアスピックにサワークリームソース:6.70ユーロ)、Bockwurst (茹でソーセージ:4.60ユーロ)をいただきました。付け合わせのいも炒めといもサラダ、両方ちょっとしょっぱかったです。 |
おまけ |
■Gelbe
Musik
Schaperstr. 11, Berlin 2002/08:
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■グッゲンハイム・ベルリン Deutsche
Guggenheim Berlin
Unter den Linden 13/15, Berlin http://www.deutsche-guggenheim-berlin.de 2002/08:
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■Automobil
Forum Unter den Linden Volkswagen
AG
Unter den Linden 21, Berlin http://www.automobilforum-berlin.de 2002/08:
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■Hamburger
Bahnhof,
Museum fuer Gegenwart - Berlin Invalidenstr. 50/51, Berlin http://www.smpk.de/hbf/ 2002/08:
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■Staatsoper
Unter den Linden
Unter den Linden 7, Berlin http://www.staatsoper-berlin.de 2002/08/17:
2002/08/18:
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■Martin-Gropius-Bau
Niederkirchnerstr. 7, Berlin http://www.martin-gropius-bau.de 2002/08:
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■楽器博物館 Musikinstrumenten-Museum
Tiergartenstr. 1, Berlin http://www.sim.spk-berlin.de 2002/08:
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■新ナショナルギャラリー Neue
Nationalgalerie
Potsdamerstr. 50, Berlin 2002/08:
「Raeume des XX. Jahrhunderts」展。
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■Bauhaus-Archiv
Klingelhoeferstr. 14, Berlin http://www.bauhaus.de 2002/08:
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