■Beer Tourism【フィンランド】 |
■行 程 |
2002/07(3日目) | タンペレ: Plevna → タンペレ美術館 → サラヒルデン美術館 → タンペレ市立美術館ムーミン谷 |
2002/07(4日目) | ナーンタリ:ムーミンワールド → トゥルクに移動 → Koulu → アルス・ノヴァ → Uusi Apteekki → ヴァイノ・アールトネン美術館 → Old Bank → ヘルシンキに移動 → William K |
2002/07(5日目) | ヘルシンキ:Kiasma → Kappeli → フィンランド建築博物館 → 応用美術館 → Suomenlinnan → William K |
■掲載箇所リスト |
醸造所, 併設カフェ | Plevna / Koulu / Suomenlinnan |
カフェ, レストラン | Old Bank / Uusi Apteekki / Kappeli / William K |
ビールショップ | |
おまけ | ムーミンワールド / タンペレ美術館 / サラヒルデン美術館 / アルス・ノヴァ / ヴァイノ・アールトネン美術館 / Kiasma / フィンランド建築博物館 / 応用美術館 |
醸造所, 併設カフェ ビール博物館 |
■Panimoravintola
Plevna
Itainen katu 8, Tampele http://www.plevna.net 2002/07:
Turku から電車で1時間40分の Tampele という街にある、1994年設立のタンペレで唯一のブルワリーレストラン。元紡績工場を改装した Finlayson Complex の一角にありました。 |
自家製ビールは、Pils / Tumma(Dark lager) /
Bock / Vehna(Wheat) / IPA / Stout、の6種類がありました。フィンランド産のモルトを使っているようです。
樽では他に、洋ナシとリンゴのサイダー、フィンランド大手メーカーのピルスナータイプがあり、瓶はドイツ、イギリス、ベルギーなどのビールが26種類ありました。 料理は、北欧らしいワイルドマッシュルームスープやタンペレのブラックプディングソーセージ、の他にもステーキやドイツ風ソーセージ、シーザーサラダなどいろいろありました。ビールを使った料理は特に見あたりませんでした。 ビールのスタイルや料理、店の感じをみるとアメリカのブルワリーレストランのような雰囲気。カウンターの後ろに釜が見え、カウンターにはマイケル来訪時の写真も飾ってありました。 |
■Panimoravintola
Koulu
Eerikin katu 18, Turku http://www.panimoravintolakoulu.fi 2002/07:
1880年代からのスウェーデン語女学校を改装した、その名も「学校(Koulu)」というブルワリーレストラン。 |
ヘルシンキから電車で1時間45分のTurku という街の中心地にあり、フィンランド国内で、一番規模の大きいブルワリーレストランだそうです。
店内は、たくさんの部屋(教室)に別れていて、廊下にもテーブル席がつくってありました。 →廊下のどん突きに突然、釜がありました。 1階はパブルーム、ワインハウス、ショップ、2階にはレストランルームがあり、中庭にはビアガーデンもあり、広いです。
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←PORSAAN NOISE TTEJA VARTAAASA vehnaolutkastiketta ja ranskajaisia perunoita (13.40ユーロ)。フィンランド語はよくわかりませんが、英語も併記されてました(ホッ)。豚ヒレステーキ、小麦ビールソース、フレンチフライ添え。言われてみれば小麦ビールの味が少しするかな?豚がやわらかくてうまい。野菜とキノコがうまい。 |
■Panino
Suomenlinnan
Suomenlinna 2002/07:
ヘルシンキのマーケット広場横の港から、スオメリンナ島行きの渡し船に乗って約15分。もともと要塞として使われていたこの島は、その後捕虜収容所としても使われていたそうです。今は世界遺産に登録されていて、たくさんの観光客が訪れているようです。 |
市交通局のフェリーが着くメインの船着き場の真ん前に、ビジターセンターがあり、その建物内にひっそりとブルワリーレストランがありました。
島民は約900名ほどらしいので、観光客向けのお店っぽいです。 午後に行ったら軽食ビュッフェをやっていました。メニューを見ると夜は単品メニューのようです。ビールを使った料理は見あたりませんでした。 自家製ビールは、Hopken Pils / Ale Coyet / Helsinki Portteri(Poter?) の3種類。イギリスビールをお手本にした感じの味わいでした。 店内にはブルワリールームがあり、中には入れませんがドアのガラス越しにのぞけました。 |
カフェ, レストラン |
■Old Bank
(Pankki)
Aura katu 3, Turku, Finland http://www.oldbank.fi 2002/07:
元銀行を改装したビールパブ。入ってすぐの大きなフロアの他に、奥には小部屋(銀行の応接室?)が何部屋か繋がっていて、禁煙ルームもありました。家具が高級な感じ。地下のトイレに行くと、金庫室の入口もありました。
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樽ビールには「ハウスビール」というメニューがあり、ベルギーでつくってるんだよ、と言われました。ものは
Grisette Ambree でした。
店内に「ドイツのオクトバーフェストにみんなで行こうツアー」のチラシが置いてありました。9日間で685ユーロですって。 |
■Uusi Apteekki
Kasken katu 1, Turku http://www.uusiapteekki.fi 2002/07:
トゥルクビールシーンのパイオニア的なパブらしい。昔の薬局を改装して1993年に開店。店名もそのまま「薬局(Apteekki)」。トゥルクでは昔の場所をそのまま名前にする店が多いのか?
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BGMもなく、薄暗く茶色い昼下がりの店内はなんだか落ち着きます。禁煙ルームもあり。
樽の注ぎ口は20あり、フィンランド大手メーカーのビールが2種、他はイギリス、ドイツ、チェコ、ベルギーなどのビールがありました。 瓶は60種ほどで、ウィスキー(シングルモルト)やワインいろいろも揃えているようです。 |
マイケル本やトゥルクのガイドパンフによると、自分のところで醸造した(Own brewery って書いてある)ここのオリジナルビールがあるとのこと。聞いてみると「無い」と言われる…。「醸造を辞めたのですか?」「Yes」。「もうオリジナルビールはつくらないの?」と聞くと「Koulu (Turkuのブルワリーレストラン)でつくってもらってたけど、今は売り切れ。忙しくてあまりつくれない」というような答え。向こうも英語がネイティブじゃないし、こっちの英語力も怪しいので、本当のところはどうかわかりません…。ガイドパンフをよく読むと「シーズンビールをつくってる」と書いてあったので、今の季節には無かったということだろうか。 |
■Kappeli
Etelaesplandi 1, Helsinki 2002/07:
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中は広く、入って正面がバーエリア、右手がレストランエリア、左手がセルフサービスの軽食エリアになっていて、バーエリアに直行。
ところが、ここのオリジナルビールは特にありませんでした。 樽ビールは3種類。普通のカフェでも出している Sinebrychoff 社のKOFF をここで醸造してるということなのかしら? バーでサーヴしているお姉さんに聞いてみると「ブルワリーを持っていたけど、売ってしまった(?)。もうつくらない」というようなことを言っていました。ガイドブックを見てみると「2001年5月に改装オープン」と書いてあったので、変わってしまっていたようですね…。 軽食エリアでスモークニシンのサラダ(7.50ユーロ)と、GIN LONKERO というフィンランドジンのカクテルボトルをいただきました。 |
■Oluthuone
William K
Fredrikin katu 65, Helsinki 2002/07:
ヘルシンキ中央駅から地下鉄で1駅、Fin kino (映画館)が入ってるショッピングコンプレックスの一角にありました。隣はサイダー専門バー。
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おまけ |
■ムーミンワールド Muumimaailma
Kaivokatu 5, Naantali http://www.muumimaailma.fi ■2002/07:ヘルシンキの空港から直行バスまたはヘルシンキ中央駅から電車で約2時間半のトゥルクから、これまたバスで約20分というナーンタリにある、ムーミン谷を再現したテーマパーク。
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■タンペレ美術館 Tampereen
Taidemuseo
Puutarhakatu 34, Tampere http://www.tampere.fi/tamu/ ■2002/07:Tove Jansson「Muistonayttely (Memorial exhibition)」展。
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■サラヒルデン美術館 Sara
Hildenin Taidemuseo
Sarkanniemi, Tampere http://www.tampere.fi/hilden/ ■2002/07:「Valokuva Ja Video (Photography and Video)」展。
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■タンペレ市立美術館ムーミン谷
Tampereen Taidemuseon Muumilaakso Hameenpuisto 20, Tampere http://www.tampere.fi/muumi/ ■2002/07:市立図書館の1階にひっそりとあります。入口も小さくてちょっとわかりにくいですが、入口横にはムーミンショップもありました。トーヴェ・ヤンソンの原画や他の人がつくったジオラマ(模型)が展示されています。ムーミンワールドよりも原作に近いムーミンやしきの模型が良かったです(ご先祖さまのいるストーブやママの地下庫やベランダの手すりなど)。受付では各国語のガイドブックを揃えていて、日本語もありました。 |
■アルス・ノヴァ Ars
Nova
Itainen Rantakatu 4-6, Turku http://www.aboavetusarsnova.fi ■2002/07:Aboa Vetus (トゥルクの歴史博物館)と 同じ建物にありました。
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■ヴァイノ・アールトネン美術館 Waino
Aaltonen Museo
Itainen Rantakatu 38, Turku http://www.wam.fi ■2002/07:アールトネンさんの彫刻作品を所蔵する美術館らしいが、彫刻はほとんど無くてAnna-Maija Aarras「Orangerie」展とかの企画展やってました。 |
■Kiasma Nykytaiteen
Museo
Mannerheiminkatu 2, Helsinki http://www.kiasma.fi ■2002/07:企画は Dan Graham「Works 1965/2000」。
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■フィンランド建築博物館
Suomen Rakennustaiteen Museo Kasarmikatu 24, Helsinki http://www.mfa.fi ■2002/07:「Hiekkaan Piirretty (Drawn in Sand)」Unrealized visions by Alva Aalto 展。アアルトの実現しなかった(実際に施工されなかった) 作品を、建築模型やドローイング、コンピュータグラフィックなどを展示。 |
■応用美術館
Taideteollisuusmuseo (Museum of Art and Design) Korkeavuorenkatu 23, Helsinki http://www.designmuseum.fi ■2002/07:企画展は「Masters of Arts」展。2001-2002年にUniversity of Art and Design を卒業した若手デザイナーの作品展。 |
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